¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

Turrón de yema tostada 300gr.

9,60 IVA incluido

Calidad Suprema. 

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, leche condensada (leche, azúcar), grasa vegetal no hidrogenada de palma, manteca de cacao, jarabe de glucosa-fructosa, estabilizante (sorbitol), licor de whisky (0.5%), emulgente (lecitina de soja), esencia de whisky, conservador (sorbato potásico) y aroma natural de vainilla. Cacao: 35% Mínimo.

SKU: AYTS001 Categorías: , , ,

Ingredientes, valor nutricional, alérgenos y OGM

Valores nutricionales medios por 100gr

Valor energético  1870kJ/447Kcal
Grasas de las cuales
saturadas
21gr
2,6gr
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
52gr
51gr
Fibra alimentaria  3,1gr
Proteínas  11gr
Sal  0,02gr

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra y huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y leche. No contiene OGM

Otros datos

Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Blanda
Sabor: Yema
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 13 %
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80

Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g

Proceso de elaboración

Molienda de la almendra repelada. / Preparación del jarabe de azúcar. / Adición de la yema al jarabe. / Mezclado y amasado de la almendra con el jarabe y la yema. / Llenado de cajones. / Enfriado. / Corte. / Espolvoreado de azúcar en ambas caras y quemado de la misma con resistencia. / Envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 9 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
previa.

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