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Contacto
+34 965 610 081
tienda@elabuelo.es
Dirección
Partida de Alecua, s/n
03100 Jijona (Alicante) - España
Turrón de fruta 300 gr.
7,20€ IVA incluido
Calidad Suprema.
Ingredientes
Mazapán: Almendra (48%), azúcar, agua, conservador (E-200) y aroma de limón. Relleno de fruta confitada (32%): calabaza, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, conservador (E-202), corrector de acidez (E-330) y colorantes (E-100, E-120 y E- 142).
Ingredientes, valor nutricional, alérgenos y OGM
Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 1781kJ/424Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
17gr 1,3gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
58gr 55gr |
| Fibra alimentaria | 3,7gr |
| Proteínas | 8,5gr |
| Sal | 0,02gr |
Información Alérgenos y OGM
Contiene almendras. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara, huevo y leche. No contiene OGM
Otros datos
Características organolépticas
Color: Característico
Consistencia: Blanda
Sabor: Característico
Olor: Característico
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
Humedad (máximo) 13 %
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80
Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g
Proceso de elaboración
Molienda de la almendra repelada / Preparación del jarabe de azúcar / Mezclado y amasado de la almendra con el jarabe / Llenado de cajones con adición de la fruta confitada / Enfriado / Cortado y envasado.
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Consumir preferentemente antes de 9 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
previa.
