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Contacto
+34 965 610 081
tienda@elabuelo.es
Dirección
Partida de Alecua, s/n
03100 Jijona (Alicante) - España
Pericana
4,40€ IVA incluido
Ingredientes
Aceite de oliva virgen (48%), pimiento seco (24%), bacalao, tomate seco, ajo y sal.
Ingredientes, valor nutricional, alérgenos y OGM
Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 1293kJ/313Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
27gr 19gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
10gr 7,9gr |
| Proteínas | 6,1gr |
| Sal | 1,4gr |
Información Alérgenos y OGM
Contiene pescado. No contiene OGM.
Otros datos
Características organolépticas
Color: Morado propio del pimiento
Consistencia: Blanda con partes del conjunto más consistentes
Sabor: Característico del pimiento y salado por el bacalao
Olor: Intenso propio del pimiento
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
pH: < 4,5 Listeria monocytog. < 100 ufc/g
Proceso de elaboración
Mezcla de los ingredientes / Pasteurizado.
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en España, RGSEAA, Excepcionalmente puede contener algún resto de espinas.
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Consumir preferentemente antes de 24 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir antes de 15 días.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
previa.
